Sopa de cenoura e aveia

(imagem da net)
Vi a receita num programa do Dr. Oz, na Sic Mulher, e fiquei com vontade de experimentar. Embora não tenha seguido à risca a lista de ingredientes (não tinha gengibre nem sou adepta de caldos de legumes), o resultado surpreendeu pela positiva. O marido adorou.
Para o jantar de hoje vou experimentar substituir a cenoura pelas ervilhas, para ver no que dá.
A receita está aqui.
Bom apetite!